Navidad del 2007

Annie & Charles

Rosana, Dave, Steve, Jen y la mamá de Jen...

En la Navidad del 2007 organize la cena de Nochebuena... Llevaba varios dias planeando mi Menu y todo surgio de una Cena Mexicana en la que Steve me dijo que los chiles en Nogada se verian muy bien para Navidad por los colores. Asi que prepare un menú delicioso....

De entrada fue:

Ensalada verde (espinacas, lechugas, berros etc) con aderezo de Chalotes y peras cristalizadas.

Crema de cilantro

Platillo Fuerte:

Chiles en Nogada. Los cuales decore como arboles de Navidad, la escarcha era la crema , y la granada las luces junto con el cilantro, acompañado de chayotes cristalizados, espaghetti al forno, y camote amarillo con mantequilla y miel...

Postre:

Steve preparo un pastel de queso de cacahuate y uno de queso de calabaza... estaban deliciosos. ( Es el mejor repostero),

La novia de mi cuñastro preparo varias galletitas.

Bebidas

Ponche con ron o Tequila o al natural

Licor de granada

vino blanco y tinto

ME SAQUE UN 10! ni yo me la creia que habia preparado esta super cena.

Lo que si es que estuvimos un poco apretados, aun cuando mi mesa puede hacerse de 3 1/2 metros. No tengo el espacio suficiente.

Antes de cenar, di un brindis en el cual creo completamente. Cuando estaba preparando la cena, recorde mucho de los preparativos para la Navidad con mi Mama, para ella era una noche en la que hay esperanza de que todo puede suceder, y es una epoca de mucho amor, esa es la gran parte de la Navidad que me gusta, aun cuando no tengo a mi Fmailia Mexicana conmigo, tengo mi otra familia que tambien me quiere mucho y esta cena fue en memoria de mi Mama... (Wow, ni ella creeria que yo seria capaz de cocinar tan rico)

Enero

Lo prometido es deuda:
Enero es uno de lo meses más frios tengo una amiga que dice que ella se enferma en estos 3 meses de algo raro (como depresion) y es que los dias son muy cortos, frios y grises.
Pero aun asi tiene sus cosas buenas. Es el tiempo de hacer sopas y organizar la casa ya que todos tratamos de permanecer en casa, y es que afuera el trafico es pesado y lento por las condiciones de manejo.
En enero del 2007, empeze el año con una gripa ya de varios dias, partimos por primera vez la Rosca de Reyes, pero cuando aprendere que el chocolate en mi estomago no es feliz... En mi cumpleaños la suegris se presento en la casa con un regalo que cuando lo abri vi que eran unos "sketchers" justo lo que yo queria. Pero para mi sorpresa al abrir la caja habia quesos...No pude evitar mi sorpresa... Quesos? ellos saben que no me gusta el queso. Asi que muy descarada les dije que ese no podia ser mi regalo... jajaja abajo de los quesos habia 2 tarjetas de regalo de mis tiendas favoritas. Esa noche cenamos en cas una deliciosa Jambalaya que preparo mi suegro, Dave me dio una tarjeta hermosisima (Adoro a mi marido) Dias despues fuimos a un Restaurante Mexicano que tiene Mariachis, fue una buena celebracion y con esto fue el fin de "Rosana-kah" (Ver Diciembre)
A fin de mes tuve una aventura con mi pasaporte (Ver Pasaporte) y nos fuimos a bucear en los Cenotes Mayas...Que experiencia tan linda. Regresamos de vacaciones para encontrar nuestra casa en blanco por toda la Nieve... (Ver Riviera Maya)
Feliz cumpleaños en Enero a :
Laura, Jaime, Edwin y a mi por supuesto...

Disculpas....

Me paso, de plano que me paso, hoy que envie mi blog a alguien me di cuenta de que desde Abril que no escribo nada... Pero en recompensa voy a escribir un resumen de cada mes.

si no como van a saber que tengo otro nuevo programa "Grey's Anathomy", que me fui a Mexico de trabajo, que ya no buceo en agua fria...O que estoy planeando mi cena de Navidad, y lo mucho que disfruto ver a mi perro en la nieve... Porque eso si el invierno llego y con Nieve. Ya casi me gusta... Les pongo esta foto de una planta que se llama Clematis y la sembre en mi primer año en casa. Ya ven que tengo muy buena mano para la jardineria.

EL DIA DE DAR GRACIAS!

Que bonita tradicion es la de la celebracion del "Dia de dar Gracias", creo que es el equivalente a la Cena de Noche Buena. Aqui la familia se reune para cenar (5:00 p.m.) y dar gracias por todas las bendiciones recibidas durante el año. Mi suegro es el que normalmente ofrece la cena en su casa y es que no hay quien le gane a cocinar el pavo, lo frie entero en aceite de cacahuate e inyestado con mil cosa, asi que queda crujiente y jugoso. MMM! Me tendre que esperar a Noviembre. Ah y el pay de calabaza... Delicioso

En una noche de octubre

Que lindo animalito, ¿No?

Las noches de Octubre on tan lindas, porque son como el descanso del intenso calor y la frescura del inicio del invierno, los arboles tienen unos colores preciosos, la variedad de rojo, naranja, cafe... Como que dan ganas de estar afuera con una fogata y cenar con vino...

El cumple de Lulu

El dia de la Raza...

Lo celebramos con el cumple de mi amiga Lulú. Esa noche nos fuimos a cenar a un restaurante Italiano, por ser en Octubre tenian ravioles rellenos de Calabaza. Muy buenos!

En la fotografía estamos Jen, Lulú y yo.

Nos acompaño Steve, Merle, Teri Don, Annie, Charles y Dave. Hacia frio bueno ya empieza el frio...

Dave se lastimo la pierna y ahora me toca caminar a mi perro cada mañana de 45 a 60 minutos, ya quiero que haya nieve y ver lo loco que se pone revolcandose en la nieve y saltando como cabrita... Ademas para que quiero el frio si no hay nieve.

Desde el Infierno!

En la Isla de Gran Cayman, hay un poblado que se llama "Hell" = Infierno ¿Pueden creerlo? Esta es la fotografia que prueba que estuve ahi. Esta es la tienda del poblado y le llaman asi por la gran cantidad de azufre que habia en la zona. Para los que recibieron una postal "Desde el Infierno" o "From Hell". Recibieron calurosos saludos.... Tengo una amiga que cuando recibio la tarjeta se indigno al ver que el sello postal decia "Hell" y penso que era una broma...

El Glamour del buceo!

Durante la Clase de Rescate

Esta fotografia fue tomada en uno de mis ultimos buceos en agua "fresca", Fresca? Helada... Aqui fue cuando decidi que el buceo en agua "Fresca" no era para mi. Y es que como pueden ver, esto es en Junio, la temperatura en el verano es cerca de los 30 c. Andas en ropa ligera, te tienes que vestir en un baño portable, al lado del laguito, ponerte un tarje de 7 milimetros de grueso, que aprieta en algunos lados y sientes que estas enyesado de cuerpo completo, cargar el tanque, chaleco y terminar con las aletas. Sumergirte por 30 a 45 minutos en un laguito en donde lo que ves son peces palidos y el agua esta entre los 10 c. a 15 c. Obviamente tu cuerpo responde a su naturaleza y en cuanto sales del agua tienes que visitar el baño portable que no esta de mas recordar que es portable y chiquito. Despues de esto tratar de ponerte lo que removiste del traje... Por eso adios al Agua Fresca. Al menos puedo decir que ya bucee en el Lago Michigan...

En esta esquinaaaaa!

Maaascarita sagrada y eeen eeesta otraaaa... Si ríanse que ahora si pueden. Ya se soy la verguenza de mis amistades... Pero que le vamos a hacer siempre quise ser luchadora profesional...

Sucede que adaba de voluntaria en la mesa de los del Acuario en el evento del día del niño y por estar de boba me tomaron esta foto con los luchadores, para orgullo de mis sobrinos. Moraleja: No viborear a una luchadora. Porque te pueden poner en la foto y la viboreada serás tu.

Vuelve! que la vida se me vaaaaa...!

Esa frase de "El tiempo cura todo", de plano que es la verdad... Hace unos años una amiga y yo veíamos una telenovela solo por la canción que cantaba Ricky, la de "Vuelve". Y como dolía escucharla, era una de esas canciones que quieres tu tequila y sientes que el mundo se va a acabar, piensas que de esa no te recuperarás. Y la verdad es que de esas y muchas te recuperas, la frase de que el tiempo todo lo cura viene a tu mente años después. Durante el concierto pensé en todas las veces en que pasé por momentos duros y como dice "Carrie" (Sex&theCity) "Real people when they fall, they just get up and go on". Pero de cualquier forma como es rico tomarte tu tequila y pensar de que de esa no te recuperarás. Así que !salud! y recuerden, no hay mal que dure 100 años, ni mujer que lo resista.
Besos

Living la vida loca!

El concierto de Ricky Martin

Estuvo genial eso de ir al concierto de Ricky...Esta muy bueno, me refiero a Ricky y a su concierto. Sucede que por puro churro consegui un boleto para estar en palco y poder disfrutar de este concierto sin pagar nada. Adentro estaba helando, afuera no estaba tan mal.

Ahora solo me falta esperar a la de Luis Mi..rey. Como me acorde de las noches de antro en México, sobre todo con la cancion de ...LA BOMBA!

Ya llegó la primavera... Ya tengo flores en mi jardín, los árboles esta retoñando...!Qué emoción! Ya pronto voy a empezar a plantar florecitas, a comer en el jardín y lo mejor de todo a no tener frío.

Viaje a México

Reunidos en los Girasoles

Si con el hambre que Teri y yo traíamos, ya nos comíamos y no a Paty, por decirnos que estaba a 2 cuadras y resultó a 10 cuadras o más. Pero de cualquier forma, por la compañía y la buena comida se pasa.

Estaba feliz de ver a Paty, y sobre todo con las noticias de Katia, estuvo genial que pudieramos vernos, porque eso de ir a México es una agenda saturada, que por cierto hay por ahí una de mis amigas que esta muy ofendida porque no fuí a verla. Espero que se le baje con su regalito.

A mí me da un nervio andar en la Ciudad de México como he escuchado tanto de la violencia que hasta he soñado que me asaltan. Pero me encanta andar por Bellas Artes, La Catédral y todos esos lugares preciosos que tiene mi México. Lo curioso es que llegamos exactamente al año de la visita de Paty en Chicago.

Ya son 5 años

el tiempo ha pasado y el fin de semana pasado me di cuenta de que cumpli 5 años viviendo en USA, se siente raro porque nunca imagine que viviría en un país que no fuera México. Hoy comentaba que desde que llegue aqui no he dejado de estudiar, primero tratar de entender el ingles, leer los manuales de cada articulo que he usado, clases de esto y de lo otro, entrenamientos, economia, cultura y mejor le paro porque es "overwhelming" creo que en español se dice abrumador.
Ha sido hasta ahora una gran experiencia, aunque me da un poco de nostalgia cuando pienso en todo lo que quedo atras, mi familia, mis amistades, mi vida. y la verdad es aun cuando extrano todo de eso, aqui he encontrado gente muy linda, he tenido muy buenas experiencias y por estar con David vale la pena.

Brrr! Frio, frio, p... frio!

Bueno hace poco les envie unas fotos de la nevada que tuvimos, el jueves pasado fui a Chicago y hacia un frio del carajo... Pense que iba a perder mis orejitas. Este el rio que desemboca en Lago Michigan.. ya se estaba descongelando.

La Parranda...

El fin de semana me fui a uno de mis lugares favoritos, me gusta porque hay musica y se come delicioso "Cafe Iberico". Doug estuvo de visita y junto con Merle nos fuimos de "jarra" mientras mi marido estaba en la exhibicion de buceo...Y despues de las jarras de sangria... nos tomamos al foto.

Febrero 2007

Una semana despues y con una temperatura de -10 grados celsius

Enero 2007

Riviera Maya

Un link para ver nuestras fotos buceando http://home.comcast.net/~dcvemmer/2007_RivieraMaya_Day1/data/index.html
http://home.comcast.net/~dcvemmer/2007_RivieraMaya_Day2/data/index.html

Pero antes dejenme les cuento lo que hay detras del buceo. Cuando escuchan la palabra bucear yo creo que se imaginan un arrecife lleno de color y cientos de peces, y uno que otro tiburon. No es solo eso, al momento de sumergirme me invade una sensacion de "desconecte" al ver el color de la profundidad, las maravillas que me van rodeando, hasta se me olvida que unos minutos antes estaba en el bote jurando que no volvia a bucear, despues de ver las olas de 3 metros golpeando la lancha o los padecimientos de "alimentar a los peces"...En el buceo la apariencia sale sobrando, los peces no se quejan cuando me ven sosteniendo el regulador con una boca que parece 4 veces mas grande, unos cabellos peleando con mi mascara o el cinturon de pesos colgando de mis pompas... Y ni se diga de cuando salgo despues de los esfuerzos de luchar por quitarme el cinturon, el BCD y las aletas, mi cabello es una madeja de locas , oliendo a mar (Marimar?)y una que otra vez en mi nariz hay sorpresitas... Definitivamente se olvida el glamour. Pero aun asi, ahi estoy otra vez disfrutando de esa experiencia, dejando todo en la tierra, disfrutando esa experiencia unica y cuando checo con mi "pareja" que todo esta bien, se siente que "TODO" esta bien... Es muy satisfactorio cuando lo veo a mi lado, jugando con su camara mientras compartimos de esos momentos... ahora si pueden ver las fotos y no decepcionarse de como nos vemos...

Mi cumple....

Cada persona celebra su cumpleanos en forma diferente, hoy estaba recordando como los he festejado yo y parece que los ultimos anos ha sido buceando. Pero eso no importa, me encanta cumplir anos, para mi es como una celebracion de vida. Bueno claro que hay sus desventajas... Pero aun asi me encanta el dia de mi cumple, porque mis amigos me llaman, recibo muchas felicitaciones, y es el fin de "Rosanakah" (Muy a mi pesar). El Rosanakah s una epoca de celebracion en mi honor y asi lo nombro David, porque desde el 24 de diciembre me da regalos casi cada 2 dias...el del 24, el 27 por nuestro aniversario de bodas civil, el 30 por el religioso, el 6 por Reyes, y el 8 mi cumple... el ano pasado me las arregle para que durara hasta el 14 de febrero...jijiji. Regresando de Mexico me fui a desayunar con los amigos de aqui, dias despues tuve mi cirugia y me trajeron regalos y despues el 14 de Febrero.