Los Organizadores
El sabado pasado nos reunimos para celebrar ya como una tradicion la mega fiesta de cumpleaños de Jen, Steve, Merle and Dave...
Empezamos con los preparativos con la invitacion electronica que Jen envio un mes antes en donde hace mencion de la ya famosa Maquina de Margaritas Ste-Da y posible culpable de la falta de memoria de cuantas fiestas llevamos... Y asi fue como se celebro este año.
Sabado 12: JJ, SJ y RV se reunieron para planear el menu, lista de compras, e intercambio de ideas.
Martes 15: JJ, SJ y RV fueron a Costco por parte de las compras.
Miercoles 16: Me fui a Fiesta Market para mis compras.
Jueves 17: Prepare el pollo en crema de chipotle y avanze en lo demas...
Viernes 18: Prepare Tinga, Papas con Chorizo, Papas mexicanas, salsas y pique todos los ingredientes para el ceviche, SJ trajo sus mesas y sillas, Me tome una cerveza mientras cocinaba y Jen hizo lo mismo..
Sabado 19: Desperte y HORROR esta lloviendo, en el internet pronostico del tiempo LLUVIA TODO EL DIA!
9:00 am Lluvia..
10:00 am Mas lluvia
11:00 am Fui por el hielo y otras cosas y claro seguia LLOVIENDO...
Que cosa... JJ tenia 60 respuestas en confirmaciones y 20 talvez...Toda la comida que habiamos preparado y veia por mi ventana al jardin sin esperanzas de que dejara de llover...
Con imagenes en mi mente de nuestros invitados en todas partes de la casa con lodo en los zapatos y buscando un lugar en donde sentarse, me dedique a terminar con mis preparativos adentro... Mientras DCV, MN y SJ montaban sillas, mesas y lonas.
Cerca de las 3:00 pm mire por la ventana y habia parado de llover... Pero aun con cielo nublado...
A las 3:55 llego nuestro primer invitado y con el un pastel de chocolate...
Finalmente el clima ccopero con nosotros y tuvimos una tarde muy buena...
Hubo bastante comida: Guacamole, Deviled eggs, Doritos, totopos, ensalada de elote, ceviche, carne asada, frijoles con jamon, arroz, tamales (Aqui les fascinan)tinga de pollo, pollo en chipotle papas, ensalada de fruta, de papa, de verduras, pasteles, galletas y el platillo con mas exito y que dejo a todos fascinados; CARNITAS! que preparo SJ durante la fiesta... y de todo esto cerca de las 11:00 pm lo uncio que quedo fueron unas cuantos postres y un poco de las carnitas que estuvimos guardando... en la maquina de Margaritas se prepararon 32 galones de bebida= 128 LITROS de bebida...Mas la cerveza, el vino y otras bebidas que hubo... no me sorprende que olvidemos cuantas fiestas llevamos, asi que salud a los festejados y una foto de los organizadores al final de dia...
